Quba Caffe No. 6 "Sticky Chocolate" — 100% Arabica Specialty o owocowym charakterze
Mieszanka 100% Arabica z segmentu Specialty, skomponowana z różnorodnych odmian pochodzących z Brazylii, Meksyku, Peru i Rwandy. Blend stworzony z ziaren poddanych zarówno obróbce mokrej, jak i naturalnej — kawa po obróbce naturalnej cechuje się wyższą słodyczą oraz intensywnym smakiem dojrzałych owoców. Świeżo palona w tradycyjnym piecu bębnowym w palarni Quba Caffe.
Profil smakowy
- Skład: 100% Arabica Specialty (Brazylia, Meksyk, Peru, Rwanda)
- Palenie: średnie
- Kwasowość: wyraźna, cytrusowa
- Intensywność: średnia
- Ciało: delikatne, jedwabiste
- Nuty smakowe: miód, kwiaty, melasa, cytrusy
- Aromat: kwiatowo-owocowy, z akcentem melasy
- Słodycz: wysoka — miodowa
- Posmak: słodki, z cytrusową świeżością
Polecane metody parzenia
Kawa zdecydowanie polecana do czarnych kaw — jako espresso ujawnia przyjemną kwasowość cytrusów i słodycz miodu. Doskonale sprawdzi się w metodach alternatywnych: Aeropress, moka, French Press i drip. Równie delikatnie wybrzmi w kawach mlecznych.
Przechowywanie
Przechowuj w szczelnie zamkniętym opakowaniu, z dala od światła i wilgoci. Dostępne rozmiary: 250 g / 1000 g.
O palarni Quba Caffe
Quba Caffe to łódzka firma rodzinna, w której już drugie pokolenie pali ziarna kawy z pasją. Każda partia wypalana jest w małych ilościach w tradycyjnym piecu bębnowym — gwarancja świeżości i pełni aromatu.