Woda to jeden z najważniejszych czynników wpływających na smak kawy. Stanowi aż 98% naparu, dlatego jej skład ma ogromne znaczenie. Woda z kranu zawiera nie tylko wapń, minerały i fluor, ale także zanieczyszczenia — ołów, miedź, aluminium czy chlor.
W większości ekspresów filtr wody zainstalowany jest bezpośrednio w zbiorniku. Zapewnia świeżość wody i usuwa szkodliwe substancje. Dzięki temu fluor, który wpływa na smak i aromat kawy, zachowuje swoją jakość. Filtr należy wymieniać co 50 litrów lub co 2 miesiące.
Zbiornik wody warto myć codziennie i ostrożnie przechowywać filtr, żeby granulat się nie wysuszył. Po powrocie z dłuższego wyjazdu wymień wodę i dokładnie przepłucz zarówno zbiornik, jak i filtr.
Większość ekspresów pozwala na zastosowanie filtra wody, co znacznie poprawia smak i aromat naparu. Woda mineralna, choć ma dobrą jakość i bogactwo minerałów, może nie sprawdzić się w ekspresach o niższej twardości wody.
AGD Group udzielą profesjonalnej pomocy w wyborze odpowiedniego filtra wody oraz w wymianie i pielęgnacji ekspresów do kawy. Skontaktuj się z nami.